《飞狐外传1980》改编自金庸同名武侠小说。故事围绕着胡斐展开，胡斐自幼父母双亡，他一心为父报仇。在江湖闯荡过程中，胡斐结识了众多人物。他与袁紫衣相遇，二人情愫暗生，然而袁紫衣有着尼姑身份和复杂的身世背景，这段感情充满波折。 胡斐在追寻真相和报仇的道路上，不断提升自己的武艺。他先后遭遇了凤天南等恶霸，以正义之名与之斗争，展现出侠义心肠。同时，他还卷入了武林中的各种纷争，与红花会等组织也有交集。在一系列的冒险和战斗中，胡斐逐渐成长为一名令人敬佩的大侠，最终他能否成功手刃仇人，他与袁紫衣的感情又将何去何从，都成为故事的精彩看点。