《狗心》改编自米哈伊尔·布尔加科夫的同名小说。故事围绕着外科医生菲利克斯·普拉夫金展开，他在莫斯科进行了一项惊人的实验。普拉夫金将一只流浪狗的睾丸和垂体腺移植到一位酗酒流浪汉的体内。手术后，流浪汉发生了巨大的变化，他原本邋遢的形象逐渐有了改变，性格也变得复杂起来。一方面他保留着一些底层人的习性，另一方面又产生了新的自我意识。随着时间推移，这个实验引发了一系列意想不到的社会和伦理问题，在莫斯科的社会环境中激起层层涟漪，展现出人性、科学与社会之间的复杂纠葛。