《青年黑杰克》围绕天才外科医生间黑男展开。间黑男没有医师执照，却拥有高超的医术。他幼年时经历村庄被屠，自己也重伤，母亲为救他而死。此后他在恩师的教导下学习医术。在行医过程中，他遇到形形色色的患者和事件。有一次，一位权贵的孩子生命垂危，其他医生都束手无策，间黑男却凭借精湛技艺成功施救，但他索要高额报酬，这一行为引发诸多争议。他还会为了救治那些被主流医疗体系放弃的患者，不惜与各种势力对抗。他坚守自己的行医准则，在复杂的医疗世界和社会现实中，用手术刀书写着属于自己的传奇。